Куркума, орегано, тёртый имбирь, базилик, тимьян, розмарин, карри, мускатный орех, корица - всех этих специй не было в моём кухонном шкафу ещё неделю назад. А ещё неделю назад я не подозревала о существовании таких продуктов, как семена чиа, рикотто, булгур, подсластитель, ржаные отруби, агар агар, киноа, семена льна... За эту неделю я попробовала их всех вместе с другими 30 блюдами ( 5 раз в день надо есть, не хухры-мухры!), которые я приготовила. Иногда смотрю на тарелку и не верю, что такое получилось у меня, взгляд привык к картошке с сосиками или разваливающемуся непонятно чему.
Виной всему желание научиться искусству "правильного" питания и проект #СпортВНарод, который как раз подвернулся нам с Ваней. В этом проекте мы на протяжении месяца должны следовать определённой программе питания и тренировок. Очень необычный опыт! Интересно, что из этого получится.
Итоги первой недели:
1. Чувствую себя кухонным рабом, всего на кухне было проведено не менее 15 часов, в магазин приходилось ходить почти каждый день
2. Кулинарный словарный запас расширился на несколько десятков слов и рецептов
3. Безумно скучаю по шоколадкам, чипсам и вечерним чаепитиям!!!
4. Чувствую хорошо и энергично, хоть иногда (ладно, всегда) ною о том, как же это, блин, запарно!
Пошла уже вторая неделя, которая началась с покупки сковороды, на которой можно жарить без масла и мыслями о покупки блендера. Похоже, здоровое питание ломает меня)
